PLATS CHAUDS ET GARNITURES
Les plats chauds et les accompagnements
TARIFS À EMPORTER
LES PLATS UNIQUES
♦ Parmentier de bœuf – 7,50 €
♦ Choucroute – 9,00 €
♦ Lasagnes maison – 9,00 €
♦ Potée Lorraine – 9,00 €
♦ Baeckeoffe maison – 9,50 €
♦ Paëlla royale – 9,50 €
♦ Couscous aux 4 viandes – 10,00 €
♦ Blanquette de veau grand-mère – 10,00 €
INFOS
Possibilité de location de caisse chauffante à partir de 20 à 50 personnes par caisse.
Pensez à harmoniser votre choix 72h à l’avance
LES PLATS DE VIANDE ET MIJOTÉS
♦ Roulé de volaille aux agrumes – 10,00 €
♦ Cuisse canette à la Normande – 10,50 €
(Calvados, pomme)
♦ Suprême poulet farci forestière – 11,00 €
♦ Paleron de bœuf confit Bordelaise – 11,50 €
♦ Gigolette de pintade, griottes, foie gras – 12,00 €
♦ Mignon porc croûte de moutarde – 12,50 €
♦ Effiloché épaule de veau aux aromates – 13,50 €
♦ Paleron de veau forestier – 14,00 €
♦ Pavé de gigot d’agneau, croûte herbes – 14,50 €
LES SAUCES
Agrumes, forestière, miel laqué, figues selon saison, crème cognac
VÉGÉTARIEN
♦ Pilaf de céréales aux légumes confits – 6,00 €
♦ Poêlée de pois chiche à la Marocaine – 6,00 €
♦ Lasagnes de légumes, coulis de tomate – 7,00 €
LES LÉGUMES
3,00 €
♦ Le dauphinois
♦ Grecque de légumes coriandre
♦ Fagot de légumes paysans
♦ Croustillant courgettes, tomates confites
♦ Pilaf de petits légumes
♦ Écrasé de pommes de terre / comté
50, avenue de Lunéville
54110 Dombasle
Tél. : 03 83 48 20 65