PLATEAUX REPAS
Plateaux Repas
Commande minimum 24 heures à l’avance – Tarifs HT, petit pain compris.
CAPUCINE
TARIF PAR PLATEAU – 16,90 € HT
♦ Harengs, pomme de terre
♦ Grenadin de veau à la provençale
♦ Tartare de panais et radis red meat
♦ Chèvre frais
♦ Duo de choux (chocolat-citron)
JONQUILLE
TARIF PAR PLATEAU – 16,90 € HT
♦ Salade Vosgienne
♦ Carré de porc Vosgien
♦ Pommes grenailles en vinaigrette et fleur de sel grillé
♦ Tome de Lorraine
♦ Baba à la mirabelle
Pensée
TARIF PAR PLATEAU – 16,90 € HT
♦ Œuf parfait, velouté de champignons
♦ Moelleux de poulet Vallée d’Auge
♦ Risotto de crozets
♦ Tome de montagne
♦ Cheesecake
COQUELICOT
TARIF PAR PLATEAU – 16,90 € HT
♦ Mousson de canard au Porto
♦ Mi-cuit de saumon, crème citron
♦ Pépinettes à l’aneth et œufs de truite
♦ Comté
♦ Jalousie pommes-poires
Primevère (végan)
TARIF PAR PLATEAU – 16,90 € HT
♦ Salade croquante au vinaigre balsamique
♦ Chou-fleur en texture
(crémeux à l’huile de sésame, pickles)
♦ Fruit de saison
♦ Moelleux chocolat
Le plateau du jour
TARIF PAR PLATEAU – 14,50 € HT
Selon arrivage du jour
Espace NOËL TRAITEUR
fait parti du
Club Prosper Montagné,
gage de qualité pour les gourmets.
Plus d’infos sur :
www.club-prosper-montagne.fr
50, avenue de Lunéville
54110 Dombasle
Tél. : 03 83 48 20 65
Fax : 03 83 46 59 39
