PLATS CHAUDS ET GARNITURES
Les plats chauds et les accompagnements
TARIFS À EMPORTER
LES PLATS UNIQUES
♦ Parmentier de bœuf – 8,00 €
♦ Choucroute – 9,50 €
♦ Lasagnes maison – 9,00 €
♦ Potée Lorraine – 11,00 €
♦ Baeckeoffe – 10,00 €
♦ Paëlla – 11,00 €
♦ Couscous aux 3 viandes – 10,00 €
♦ Couscous aux 4 viandes – 12,00 €
♦ Blanquette de veau avec accompagnement riz, légumes du moment – 12,00 €
INFOS
Possibilité de location de caisse chauffante à partir de 20 à 50 personnes par caisse.
Pensez à harmoniser votre choix 72h à l’avance
LES PLATS DE VIANDE ET MIJOTÉS
(prix sans accompagnement)
♦ Noix de jambon – 8,50 €
♦ Sot-l’y-l’aisse de dinde – 8,50 €
♦ Cuisse canette confite – 10,50 €
♦ Effiloché de Limousine – 11,00 €
♦ Gigolette de pintade, griottes, foie gras – 12,00 €
♦ Magret de canard rôti – 13,00 €
♦ Suprême de pintade – 13,00 €
♦ Paleron de veau basse température – 14,00 €
LES SAUCES
échalotes, forestière, miel moutarde, thym citron, vinaigre à la framboise, madère Porto
VÉGÉTARIEN
♦ Pilaf de céréales aux légumes confits – 7,00 €
♦ Poêlée de pois chiche à la Marocaine – 7,00 €
♦ Lasagnes de légumes, coulis de tomate – 7,00 €
LES ACCOMPAGNEMENTS
Par personne : 3,00 €
♦ Écrasé de pommes de terre
(Pistou roquette ou cœur de Comté)
♦ Gratin dauphinois du moment
♦ Risotto de saison
♦ Cocotte légumes maison de saison
♦ Fagot paysan de saison
♦ Croustillant courgette, tomates confites
♦ Clafoutis de saison
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50, avenue de Lunéville
54110 Dombasle
Tél. : 03 83 48 20 65